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葡京备用网站app:林立的东南亚餐馆常常给人一种身处东南亚的感觉

时间:2021/12/28 7:37:17  作者:  来源:  浏览:58  评论:0
内容摘要:走在华人故乡海南的大街上,林立的东南亚餐馆常常给人一种身处东南亚的感觉。这些餐馆老板大多是归侨或东南亚后裔。为此,缅甸“金凤凰新闻”发表了一篇题为“东南亚的味道”华侨的故乡,不仅仅是食物的一个故事,说这是常见的归侨加入餐饮业在中国在东南亚华侨的故乡。它不仅讲述了舌尖上味蕾绽放的故...
走在华人故乡海南的大街上,林立的东南亚餐馆常常给人一种身处东南亚的感觉。这些餐馆老板大多是归侨或东南亚后裔。为此,缅甸“金凤凰新闻”发表了一篇题为“东南亚的味道”华侨的故乡,不仅仅是食物的一个故事,说这是常见的归侨加入餐饮业在中国在东南亚华侨的故乡。它不仅讲述了舌尖上味蕾绽放的故事,也讲述了东南亚与中国文化互动的故事。

文章认为,东南亚美食能够在中国华侨的家乡立足,主要有两个原因。首先,它满足了归国华侨的味蕾需求。自20世纪50年代以来,东南亚的一些华侨纷纷回国定居。虽然他们离开了东南亚,但他们仍然有一个“东南亚胃”,葡京备用网站app。他们的后代也在他们的影响下爱上了南洋风味。第二,中国市场释放了新的需求。与西餐、日韩菜相比,东南亚菜在酱料、配料、烹饪方法、店面风格等方面都有自己独特的特色,吸引了很多中国人“签到”、尝试新事物。东南亚菜肴以天然食用植物为主,色泽丰富,风味醇厚,以绿色健康著称。这符合近年来中国消费者对健康绿色理念的追求。

文章认为,一杯来自东南亚的咖啡、一份甜点、一碗汤、一盘美食,不仅为海归回国奠定了基础,也为东南亚与中国之间的文化和友谊架起了桥梁。

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